ALIMENTOS FUNCIONAIS

Efeito antioxidante, prevenção de doenças cardiovasculares e até proteção contra o câncer. Parece mágico, mas não é! Esses são apenas alguns dos benefícios que os alimentos funcionais podem trazer pra você!

Quer saber mais?

Você pode estar se perguntando se realmente podemos conseguir todos esses benefícios apenas ingerindo determinados alimentos, e a resposta é sim, sim, sim! Esses e mais tantos outros benefícios você pode obter através da ingestão constante dos alimentos funcionais. Mas, primeiro, vamos conhecer melhor esses alimentos.

Os alimentos conhecidos como funcionais, são chamados assim, porque além de atuar em funções nutricionais básicas, desencadeiam efeitos benéficos à saúde , ou seja, têm propriedades funcionais, que  podem ser provenientes de constituintes normais desses alimentos como as fibras e antioxidantes (vitamina E, C, betacaroteno) encontradas em  verduras, legumes,frutas e cereais integrais.

Ou seja, optar por consumir alimentos funcionais regularmente é sinônimo de saúde, beleza e bem estar. E o melhor, não dá pra torcer o nariz, eles são uma delícia!

Como a uva, amora,  framboesa, as frutas cítricas, o brócolis, repolho e o chá verde, por exemplo, ricos em flavonoides, tem efeito antioxidante, ação sobre a formação de radicais livres e diminuição dos níveis de colesterol e ainda alívio das ondas de calor na menopausa. Já as frutas, principalmente as vermelhas escuras e roxas, contêm antocianinas, ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares e câncer. E a uva, olha ela aí de novo, o morango, o chá verde e o chá preto,  que têm catequinas, são antioxidantes e previne de certos tipos de câncer.  

 E para prevenir e controlar doenças autoimunes e inflamatórias, invista em milho, soja, trigo e óleos vegetais. Repletos de esteróis e estanóis vegetais, que também reduzem o risco de doenças cardiovasculares e diminui a absorção do colesterol.

Os peixes de águas frias com alto teor de gordura e os óleos vegetais (linhaça), previnem  doenças cardiovasculares, pois têm ácidos graxos e ômega 3. A linhaça ainda contém lignanas, inibe tumores.

Alho e cebolas, reduzem o risco de doenças cardiovasculares e estimulam a produção de enzimas protetoras contra o câncer gástrico, já que têm sulfetos alílicos.

Resveratrol e quercetina são encontrados na casca de uva, no vinho tinto e na maçã, que reduzem o risco de doenças cardiovasculares e inibem a formação de coágulos e inflamações.

A isoflavona, presente  na soja, amendoim e legumes, aliviam os sintomas da menopausa e reduze do risco de doenças cardiovasculares, oesteoporose e também o risco de câncer de mama e próstata.

O leite fermentado e o iogurte, melhoram a saúde intestinal e até reduzem o risco de câncer do cólon, por estarem recheadinhos de probióticos e lactobacilos.

As folhas verdes têm luteína que ajudam a manter uma boa visão. E a aveia,  a cevada, e os legumes, contêm betaglucana que controla a glicemia e o colesterol.

O licopeno encontrado no tomate, na goiaba e na melancia, tem atividade antioxidante; reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e protegendo contra o câncer, principalmente de próstata.

Já as fibras e prebióticos são encontrados nos grãos integrais, nas frutas e vegetais. Eles melhoram a saúde intestinal, reduzem o risco de câncer do cólon e controlam o colesterol.

E por fim, através das frutas cítricas, podemos obter limonoides que estimulam a produção de enzimas protetoras contra o câncer e reduzem o colesterol.

 E você? Não acha que vale muito a pena investir nesses alimentos?